RISTORANTE - PIZZERIA - GRILL - SNACK BAR

COMMERCIO

Via Ludovico Ariosto 4, CH - 6900 Lugano

Tel. +41 (0)91 923 43 64

Fax +41 (0)91 923 43 65


Orari d'apertura:

LU - SA: 06.00 - 01.00

DOMENICA: riposo settimanale


I seguenti mezzi di pagamento sono benvenuti:

Visa, Eurocard Mastercard, Eurochèques, American Express, Diners Club Int., Lunch-Check Suisse, Reka-Check, PostCard

Il Ristorante-Pizzeria Commercio in piena zona pedonale luganese resta aperto ininterrottamente dalle 06.00 alle 00.30

"Accoglienza e disponibilità sono il contorno delle nostre specialità"

I nostri Chefs vi aspettano per incantarvi e deliziarvi con la continua e costante selezione di specialità locali, mediterranee ed internazionali.
Oltre agli ottimi vini della casa, direttamente dalla "cave du patron", possiamo offrirvi una particolare selezione di "etichetti" delle migliori produzioni viticole locali, nazionali e italiane.

Gli Antipasti Freddi (Kalte Vorspeisen)

  • Bresaola Olio, Limone, Rucola e Scaglie di Grana
  • Fr. 21.00
  • Trockenfleisch an Oel und Zitronen, Rucola Salat, Grana-Käse
  • Affettato Misto di Salumi
  • Fr. 21.00
  • Gemischter-Aufschnitt
  • Carpaccio di Manzo alla Reggiana (Rucola e Grana)
  • Fr. 23.00
  • Rohes Rindfleisch
  • Tartare di Manzo con Pane Toast e Burro
  • Fr. 23.00
  • Rindstartare mit Toast-Brot und Butter
  • Omelette al Prosciutto e Formaggio, con Insalata Mista
  • Fr. 17.00
  • Omelette an Schinken und Käse, mit Gemischter Salat

Le Zuppe (Suppen)

  • Zuppa d'Orzo alla Grigionese
  • Fr. 11.00
  • Suppe von Gerste an Graubündner Art
  • Minestrone alla Ticinese
  • Fr. 11.00
  • Tessiner-Gemüsesuppe
  • Crema di Pomodoro al Brandy
  • Fr. 11.00
  • Tomatencreme an Brandy

Le Insalate di Stagione (Saison-Salate)

  • Insalata alla Caprese di Bufala
  • Fr. 18.50
  • (Pomodori e Mozzarella di Bufala Sta. Lucia)
  • Caprese-Salat (Einheimische Tomaten und Mozzarella von Bufala Sta. Lucia)
  • Inslata Nizzarda
  • Fr. 17.00
  • (Insalata Mista, Olive, Acciughe, Tonno e Uovo Sodo)
  • (Gemischter Salat, Oliven, Sardellen, Thunfisch, Ei)
  • Insalata Mista con Pollo Grigliato
  • Fr. 19.00
  • Gemischter Salat mit Huhnschnitzel vom Grill
  • Insalata Mista con Tomino Caldo
  • Fr. 17.00
  • Griechischer Salat mit Tomme-Käse
  • Insalata Mista (Piatto Grande)
  • Fr. 14.00
  • Gemischter Salat (Grosser Teller)
  • Insalata Mista (Piatto Piccolo)
  • Fr. 8.50
  • Gemischter Salat (Kleiner Teller)
  • Insalata Verde (Piatto Piccolo)
  • Fr. 6.50
  • Grüner Salat (Kleiner Teller)
  • Insalata di Pomodori
  • Fr. 7.50
  • Tomaten Salat

I Primi Piatti (Wärme Vorspeisen)

Spaghetti:

  • Alla Napoletana (Pomodoro e Basilico)
  • Fr. 14.50
  • nach Napolitaner Art (Tomaten Sauce und Basilicum)
  • Aglio, Olio, Peperoncino
  • Fr. 15.50
  • Knoblauch, Oel, Paprikaschoten
  • Alla Carbonara
  • Fr. 17.00
  • (Pancetta, Uova e Panna)
  • Carbonara Art (Speak, Eier und Rahm)
  • Ai Frutti di Mare al Cartoccio
  • Fr. 22.50
  • Meeresfrüchten, in Folie Gebacken
  • Don Pedro (Sminuzzato di Vitello, Curry e Panna)
  • Fr. 23.00
  • Kalbsfleisch, Curry, Rahm

Penne:

  • "Commercio"
  • Fr. 18.00
  • (Funghi Porcini, Pomodoro, Panna e Prosciutto)
  • "Commercio Art" (Steinpilz, Tomaten, Rahm und Schinken)
  • Alla Bolognese
  • Fr. 17.00
  • An Bolognesesauce
  • All'Arrabbiata
  • Fr. 15.50
  • (Pomodoro, Aglio e Ppeperoncino)
  • Arrabiata (Tomaten, Knoblauch und Scharfe Paprika)

Inoltre:

  • Tortellini di Carne al Burro e Salvia
  • Fr. 16.50
  • Fleischravioli mit Butter und Salbei
  • Tortellini di Carne con Panna e Prosciutto
  • Fr. 17.50
  • Fleischravioli mit Rahm und Schinken
  • Tagliatelle con Zucchine, Pomodorini e Code di Gamberi
  • Fr. 21.00
  • Breite Bandnudeln mit Zucchini, Tomtend und Garnelen
  • Tagliatelle ai Funghi Porcini
  • Fr. 21.00
  • Nudeln mit Steinpilzen

Paste dal Forno a Legna Fatte in Casa: (Teigwaren vom Ofen Hausgemacht)

  • Cicche del Nonno Gratinate al Gruviera
  • Fr. 17.50
  • Gratinierte "Cicche del Nonno" mit Gruyere
  • Cannelloni con Ricotta e Spinaci
  • Fr. 17.50
  • Cannelloni mit Quarkfüllung und Spinat

Risotti:

  • Alla Parmigiana
  • Fr. 15.00
  • an Parmesankäse
  • Alla Milanese
  • Fr. 17.00
  • nach Mailänder Art mit Safran Gewürzt
  • Ai Funghi Porcini
  • Fr. 21.00
  • mit Steinpilzen
  • Ai Frutti di Mare
  • Fr. 22.50
  • Risotto mit Meeresfrüchten

Gnocchi Fatti in Casa:

  • Al Burro e Salvia / Pomodoro / Bolognese
  • Fr. 16.00
  • mit Butter und Salbei / an Tomaten Art / an Bolognesesauce
  • Ai Quattro Formaggi
  • Fr. 18.00
  • mit Vier Käsesorten
  • Al Formaggio Gorgonzola e Noci
  • Fr. 18.00
  • mit Gorgonzola Käse und Nüssen

Specialità di Carni (Fleischspezailitäten)

(Contorno del giorno già compreso nel prezzo - Beilage im Preis inbegriffen)

Manzo:(Rind)

(Svizzera, importazione dal Brasile, Argentina, USA, Australia)
  • Filetto alla Griglia
  • Fr. 39.00
  • Filet vom Grill
  • Filetto al Pepe della Valle Maggia
  • Fr. 42.00
  • Filet an Pfeffer von Valle Maggia - Tessin
  • Entrecôte alla Griglia
  • Fr. 35.00
  • Rumpsteak vom Grill
  • Tagliata di Manzo su Letto di Rucola
  • Fr. 37.00
  • Dünne Rindsschnitzel auf Rucola Bett
  • Costata alla Fiorentina (ca. 500 gr.)
  • Fr. 43.00
  • Rumpsteak auf Florentiner Art

Vitello:(Kalb)

(Svizzera, importazione dall'Olanda e dall'Italia)
  • Paillard alla Griglia
  • Fr. 35.00
  • Naturschnitzel vom Grill
  • Scaloppina alla Viennese
  • Fr. 37.00
  • Wienerschnitzel
  • Cordon Bleu
  • Fr. 37.00
  • Kalbs Cordon Bleu
  • Scaloppina al Marsala
  • Fr. 32.00
  • Kalbsschnitzel an Marsala
  • Scaloppina al Vino Bianco
  • Fr. 32.00
  • Kalbsschinitzel an Weisswein

Pollo:(Hühn)

(Svizzera, importazione dall'Italia, Germania e Austria)
  • Petto di Pollo alla Griglia
  • Fr. 25.00
  • Hühnerbrüstchen vom Grill

Pesce:(Fisch)

(Tutti i pesci sono di provenienza da allevamenti EU ed Asia)
  • Filetti di Orata alla Griglia (tempo d'attesa ca. 15 min.)
  • Fr. 37.00
  • Goldbrassefishfilet vom Grill
  • Filetti di Branzino alla Griglia (tempo d'attesa ca. 15 min.)
  • Fr. 37.00
  • Seebarschfischfilet vom Grill
  • Trancio di Pesce Spada alla Griglia
  • Fr. 28.00
  • Schwertfischfilet vom Grill
  • Gamberoni alla Griglia (tempo d'attesa ca. 15 min.)
  • Fr. 39.00
  • Krebs vom Grill
  • Fritto Misto di Mare
  • Fr. 28.00
  • Frittierte Meeresfruechtes
  • Fritto di Calamari
  • Fr. 25.00
  • Frittierte Tintenfische

Esclusivo solo per i Nostri Piccoli Ospiti:(Für unsere kleinen Gäste)

  • Mezza Porzione di Penne al Pomodoro
  • Fr. 10.00
  • Halbe Portion Nudeln An Tomatensauce
  • Petto di Pollo Impanato con Patatine
  • Fr. 20.00
  • Paniertes Hühnerbrüstechen mit Streichholzkartoffeln

Formaggi Guarniti (Käse)

  • Scheggie di Parmigiano Reggiano
  • Fr. 6.00
  • Stück Parmesan-Käse
  • Gorgonzola Dolce
  • Fr. 6.00
  • Gorgonzola
  • Gruyère
  • Fr. 6.00
  • Gruyère
  • Fontina
  • Fr. 6.00
  • Fontina
  • Taleggio
  • Fr. 6.00
  • Taleggio
  • Formagella Nostrana
  • Fr. 6.00
  • Formagella Nostrana
  • Piatto di Formaggi Misti
  • Fr. 14.00
  • Gemischter Käsetelle

Dessert

  • Torta del Giorno
  • Fr. 7.00
  • Tagestorte
  • Creme Caramel
  • Fr. 6.00
  • Creme Caramel
  • Tiramisù della Casa
  • Fr. 8.00
  • Tiramisù Hausgemacht
  • Panna Cotta
  • Fr. 6.00
  • Sahnepudding
  • Sorbetto Colonnello (limone e vodka)
  • Fr. 10.00
  • Colonnello Sorbet
  • Sorbetto Campari (pompelmo e campari)
  • Fr. 10.00
  • Campari Sorbet
  • Tortino al Cuore di Cioccolato con Gelato alla Vaniglia
  • Fr. 11.00
  • Kleine Schokoladen Kuchen mit Vanille Eis

Tutti i prezzi sono da intendersi IVA inclusa.