RISTORANTE - PIZZERIA - GRILL - SNACK BAR

COMMERCIO

Via Ludovico Ariosto 4, CH - 6900 Lugano

Tel. +41 (0)91 923 43 64

Fax +41 (0)91 923 43 65


Orari d'apertura:

LU - SA: 06.00 - 01.00

DOMENICA: riposo settimanale


I seguenti mezzi di pagamento sono benvenuti:

Visa, Eurocard Mastercard, Eurochèques, American Express, Diners Club Int., Lunch-Check Suisse, Reka-Check, PostCard

Il Ristorante-Pizzeria Commercio in piena zona pedonale luganese resta aperto ininterrottamente dalle 06.00 alle 00.30

"Accoglienza e disponibilità sono il contorno delle nostre specialità"

I nostri Chefs vi aspettano per incantarvi e deliziarvi con la continua e costante selezione di specialità locali, mediterranee ed internazionali.
Oltre agli ottimi vini della casa, direttamente dalla "cave du patron", possiamo offrirvi una particolare selezione di "etichetti" delle migliori produzioni viticole locali, nazionali e italiane.

Gli Antipasti Freddi (Kalte Vorspeisen)

  • Bresaola Olio, Limone, Rucola e Scaglie di Formaggio Grana
  • Fr. 21.00
  • Trockenfleisch an Oel und Zitronen, Rucola Salat, Grana-Käse
  • Misto di Salumi con Sottaceti
  • Fr. 21.00
  • Gemischter Aufschnitt
  • Carpaccio di Manzo alla Reggiana (Rucola e Grana)
  • Fr. 23.00
  • Rohes Rindfleisch
  • Omelette al Prosciutto e Formaggio, con Insalatina Mista
  • Fr. 17.00
  • Omelette an Schinken und Käse, mit Gemischter Salat

La Polenta (Polenta)

  • Polenta Taragna e Gorgonzola
  • Fr. 16.00
  • Polenta mit Gorgonzola-Käse
  • Polenta Taragna e Funghi Porcini
  • Fr. 24.00
  • Polenta mit Steinpilzen

Le Zuppe (Suppen)

  • Zuppa d'Orzo alla Grigionese
  • Fr. 11.50
  • Suppe von Gerste an Graubündner Art
  • Minestrone alla Ticinese
  • Fr. 11.50
  • Tessiner-Gemüsesuppe

Le Insalate di Stagione (Saison-Salate)

  • Insalata alla Caprese di Bufala
  • Fr. 18.50
  • (Pomodori e Mozzarella di Bufala Sta. Lucia)
  • Caprese-Salat (Einheimische Tomaten und Mozzarella von Bufala Sta. Lucia)
  • Inslata Nizzarda
  • Fr. 17.00
  • (Insalata Mista, Olive, Acciughe, Tonno e Uovo Sodo)
  • (Gemischter Salat, Oliven, Sardellen, Thunfisch, Ei)
  • Insalata Mista con Pollo Grigliato
  • Fr. 19.50
  • Gemischter Salat mit Huhnschnitzel vom Grill
  • Insalata Mista con Tomino Caldo
  • Fr. 17.00
  • Griechischer Salat mit Tomme-Käse
  • Insalata Bufalo Bill
  • Fr. 21.00
  • (Insalata Mista, Mozzarella di Bufala e Prosciutto Crudo)
  • Bufalo Bill Salat (Gemischter Salat, Bufala Mozzarella und Roherschinken)
  • Insalata Mista (Piatto Grande)
  • Fr. 14.00
  • Gemischter Salat (Grosser Teller)
  • Insalata Mista (Piatto Piccolo)
  • Fr. 8.50
  • Gemischter Salat (Kleiner Teller)
  • Insalata Verde (Piatto Piccolo)
  • Fr. 6.50
  • Grüner Salat (Kleiner Teller)
  • Insalata di Pomodori
  • Fr. 7.50
  • Tomaten Salat

I Primi Piatti (Wärme Vorspeisen)

Spaghetti:

  • Alla Napoletana (Pomodoro e Basilico)
  • Fr. 14.50
  • nach Napolitaner Art (Tomaten Sauce und Basilikum)
  • Aglio, Olio, Peperoncino
  • Fr. 15.50
  • Knoblauch, Oel, Paprikaschoten
  • Alla Carbonara
  • Fr. 17.00
  • (Pancetta, Uova e Panna)
  • Carbonara Art (Speak, Eier und Rahm)
  • Ai Frutti di Mare al Cartoccio
  • Fr. 23.00
  • Meeresfrüchten, in Folie Gebacken
  • Don Pedro (Sminuzzato di Vitello, Curry e Panna)
  • Fr. 23.00
  • Kalbsfleisch, Curry, Rahm

Penne:

  • "Commercio"
  • Fr. 18.00
  • (Funghi Porcini, Pomodoro, Panna e Prosciutto)
  • "Commercio Art" (Steinpilz, Tomaten, Rahm und Schinken)
  • All'Arrabbiata
  • Fr. 15.50
  • (Pomodoro, Aglio e Ppeperoncino)
  • Arrabiata (Tomaten, Knoblauch und Scharfe Paprika)

Inoltre:

  • Tortelloni Freschi di Carne con Panna e Prosciutto
  • Fr. 17.50
  • Fleischravioli mit Rahm und Schinken
  • Tagliatelle all'Uovo Fresche alla Bolognese
  • Fr. 17.50
  • Breite Bandnudeln nach Bolognese Art
  • Tagliatelle all'Uovo Fresche ai Funghi Porcini
  • Fr. 21.00
  • Breite Bandnudeln mit Steinpilzen

Pasta dal Forno a Legna Fatta in Casa: (Teigwaren vom Ofen Hausgemacht)

  • Cannelloni dello Chef con Ricotta e Spinaci
  • Fr. 18.00
  • Cannelloni mit Quarkfüllung und Spinat

Risotti Carnaroli:

  • Alla Parmigiana
  • Fr. 15.00
  • an Parmesankäse
  • Alla Milanese
  • Fr. 17.00
  • nach Mailänder Art mit Safran Gewürzt
  • Ai Funghi Porcini
  • Fr. 21.00
  • mit Steinpilzen
  • 'Nduja (pasta di salame calabrese) e Ricotta
  • Fr. 17.50
  • mit ‘Nduja und Quark

Gnocchi Fatti in Casa:

  • Al Burro e Salvia
  • Fr. 16.50
  • mit Butter und Salbei
  • Al Pomodoro
  • Fr. 16.50
  • an Tomaten Sauce
  • Alla Bolognese
  • Fr. 17.50
  • an Bolognesesauce
  • Al Formaggio Gorgonzola e Noci
  • Fr. 18.00
  • mit Gorgonzola Käse und Nüssen

Specialità di Carni (Fleischspezailitäten)

(Contorno del giorno già compreso nel prezzo - Beilage im Preis inbegriffen)

Manzo:(Rind)

(Svizzera, importazione dal Brasile, Argentina, USA, Australia)
  • Filetto alla Griglia (ca. 220 gr.)
  • Fr. 39.00
  • Filet vom Grill (ca. 220 gr.)
  • Filetto alla Crema di Pepe della Valle Maggia su Crostone di Pane (ca. 220 gr.)
  • Fr. 42.00
  • Filet an Pfeffer von Valle Maggia - Tessin (ca. 220 gr.)
  • Entrecôte alla Griglia (ca. 220 gr.)
  • Fr. 35.00
  • Entrecôte vom Grill (ca. 220 gr.)
  • Rib Eye di Manzo (ca. 350 gr.)
  • Fr. 41.00
  • Ribeye (ca. 350 gr.)

Vitello:(Kalb)

(Svizzera)
  • Paillard alla Griglia (ca. 200 gr.)
  • Fr. 35.00
  • Naturschnitzel vom Grill (ca. 200 gr.)
  • Scaloppa alla Viennese (ca. 200 gr.)
  • Fr. 37.00
  • Wienerschnitzel (ca. 200 gr.)
  • Cordon Bleu (ca. 450 gr.)
  • Fr. 38.00
  • Kalbs Cordon Bleu (ca. 450 gr.)
  • Scaloppina al Gorgonzola (ca. 180 gr.)
  • Fr. 32.00
  • Kalbsschnitzel an Gorgonzola-Käse-Sauce (ca. 180 gr.)
  • Scaloppina al Vino Bianco (ca. 180 gr.)
  • Fr. 32.00
  • Kalbsschinitzel an Weisswein (ca. 180 gr.)

Pollo:(Hühn)

(Svizzera, importazione dall'Italia, Germania e Austria)
  • Petto di Pollo alla Griglia (ca. 220 gr.)
  • Fr. 25.00
  • Hühnerbrüstchen vom Grill (ca. 220 gr.)

Pesce:(Fisch)

(Tutti i pesci sono di provenienza da allevamenti EU ed Asia)
  • Filetti di branzino alla Griglia (ca. 15 min. attesa - ca. 250 gr.)
  • Fr. 37.00
  • Seebarschfischfilett vom Grill (Wartezeit ca. 15 Min. - ca. 250 gr.)
  • Trancio di Pesce Spada alla Griglia (ca. 250 gr.)
  • Fr. 28.00
  • Schwertfischfilet vom Grill (ca. 250 gr.)
  • Gamberoni Black Tiger alla Griglia (ca. 15 min. attesa - ca. 500 gr.)
  • Fr. 39.00
  • Riesencrevetten “Black Tiger” (Wartezeit ca. 15 Min. - ca. 500 gr.)
  • Fritto Misto di Mare (ca. 500 gr.)
  • Fr. 28.00
  • Frittierte Meeresfruechtes (ca. 500 gr.)
  • Fritto di Calamari (ca. 400 gr.)
  • Fr. 25.00
  • Frittierte Tintenfische (ca. 400 gr.)

Esclusivo solo per i Nostri Piccoli Ospiti:(Für unsere kleinen Gäste)

  • Mezza Porzione di Penne al Pomodoro
  • Fr. 10.00
  • Halbe Portion Nudeln An Tomatensauce
  • Petto di Pollo Impanato con Patatine
  • Fr. 20.00
  • Paniertes Hühnerbrüstechen mit Streichholzkartoffeln

Formaggi Guarniti (Käse)

  • Scheggie di Parmigiano Reggiano
  • Fr. 6.00
  • Stück Parmesan-Käse
  • Gorgonzola Dolce
  • Fr. 6.00
  • Gorgonzola
  • Gruyère
  • Fr. 6.00
  • Gruyère
  • Fontina
  • Fr. 6.00
  • Fontina
  • Piatto di Formaggi Misti
  • Fr. 14.00
  • Gemischter Käsetelle

Dessert

  • Torta del Giorno
  • Fr. 7.00
  • Tagestorte
  • Creme Caramel
  • Fr. 6.00
  • Creme Caramel
  • Tiramisù della Casa
  • Fr. 8.00
  • Tiramisù Hausgemacht
  • Panna Cotta
  • Fr. 6.00
  • Sahnepudding
  • Sorbetto Colonnello (Limone e Vodka)
  • Fr. 12.50
  • Colonnello Sorbet
  • Sorbetto Campari (Pompelmo e Campari)
  • Fr. 12.50
  • Campari Sorbet
  • Tortino al Cuore di Cioccolato con Gelato alla Vaniglia
  • Fr. 11.00
  • Kleine Schokoladen Kuchen mit Vanille Eis

Tutti i prezzi sono da intendersi IVA inclusa.